ЛАБНЕ КРАВЕ С ЧЕРВЕН ПИПЕР
Лабне е меко сирене с текстура близо до крема сиренето. Обикновено се предлага под формата на топчета, в слънчогледово масло.
Има го както натурално така и с подправки, които подсилват вкуса. МОЕ ТВОЕ НАШЕ предлага четири вкуса – натурално, с мента, с чубрица и с червен пипер.
Лабнето може да бъде приготвено от всякакво мляко, включително и от ядково. В нашето портфолио има лабне от краве и от козе мляко.
В традицията на Близкия изток се употребява по всяко време на деня, често в съчетание с плодове.
Лабне за мазане – здравословна закуска у дома
Лабне е традиционно ориенталско сирене, идващо от региона на Леванта (днешна Сирия, Ливан, Израел и Йордания). Това не е типичното меко бяло сирене, а е малко по-различно – прави се от осолено и изцедено кисело мляко. Звучи ли ви страхотно? А сега си представете, че можете да намажете този деликатес на филийка и да се насладите на свежия му вкус. Или не си представяйте, вземете кутия Лабне за мазане на „Мое Твое Наше“ и го опитайте.
Какво представлява
Когато започнали да произвеждат Лабне преди хиляди години, майсторите в Ориента оформяли това сирене на малки топчета, които държали в саламура или олио. Те имали мека, кремообразна консистенция и свеж, леко солен вкус. Лесно можели да се намажат върху хляб или ястие.
Днес обаче няма нужда да „разваляте“ апетитния вид на малките топчета. Защото в портфолиото на „Мое Твое Наше“ предлагаме специално Лабне за мазане, готово за купища вкусни закуски и десерти.
Когато правим това кремообразно Лабне, ние използваме същата стара технология със специална обработка и цедене на кисело мляко. Но вместо да го оформяме на топчета, го оставяме насипно, за да е по-удобно за размазване. Така получавате пълна догоре кутия Лабне за мазане, без никаква саламура, която да заема място и да намалява количеството на деликатеса.
Защо да замените Крема сиренето с Лабне за мазане
Лабне за мазане е перфектната среда между крема сирене и кисело мляко, като балансира качествата на тези два любими продукта.
Ще видите, че това специално Лабне има същата кремообразност, която толкова обичаме в крема сиренето. Но трябва да знаете, че има наполовина по-малко калории и мазнини! Освен това, съдържа големи количества пробиотици и протеини от киселото мляко. Благодарение на това, Лабне за мазане е страхотен здравословен продукт, подходящ за ежедневна употреба на цялото семейство.
Можете да използвате Лабне за мазане за сутрешната или следобедната закуска, за филии, палачинки, десерти, дресинги за салати.
