МАЖДУЛИ

МАЖДУЛИ

 

Маждули е типично сирийско сирене и представлява няколко еластични дебели нишки, оплетени в една голяма плитка.

Като еластичност наподобява моцарела, но кaто вкус е по-интензивно.

Обикновено се поднася запечено в арабска питка и поръсено с мента и зехтин.

СЪСТАВ

100% краве мляко,

закваска, млечни култури, сол, черен кимион

КЪДЕ ДА КУПЯ